飲食

さんまの腹骨、いわゆる小骨は食べるべきなんでしょうか？食通の方々の中には『さんまは頭から尻尾まで全部食べる』と豪語する人も。実際腹骨（小骨）もはらわたもキライな人には食べるのはムリというもの。腹骨やはらわたの対処の仕方を学びましょう。

たまに入っているさんまのはらわたの赤い糸は何でしょうか？それにお腹に穴があいてることもありますよね。さんまの季節になるといつも気になっていたけれど今まで何となくスルーしてきた人も多い話題に突っ込んでいきます。

シイタケが嫌いな人がシイタケを嫌いな理由は何なんでしょうか？秋の味覚、おいしいシイタケを目の前に「嫌い」といわれるとムッとしてしまう人は多いでしょう。シイタケ嫌いは克服できるのか、またシイタケを食べようとすると吐き気がする人の対応もご紹介。

あんこうに毒はあるんでしょうか？あんこうの肝（通称：あん肝）を食べても１００％大丈夫なんでしょうか？フグとならぶ高級魚のあんこう。フグと同じくどこかに毒があるような気がしますよね。そんなあんこうに毒があるのかないのか調理法や保存方法まで！

バナナをお弁当に入れるのに黒くならない変色を防ぐ方法をご紹介しています。バナナはむいたり切ったりするとどうしても黒くなってしまいます。そんなバナナを変色なしでキレイな色のままお弁当に入れたいあなたの夢を叶えましょう。

ボジョレーヌーボーがまずいとか酸っぱいとかいう意見をよく聞きます。どうしてそんなものを飲むのか疑問に思う人もいるでしょう。そんなボジョレーヌーボーをまずいとか酸っぱいと思ってしまう理由やおいしく飲む方法などについてご紹介しています。

ミルがないときのコーヒー豆の挽き方にはどんな方法があるでしょうか？ミルの代用品を電動と手動にわけて一番早く、そしておいしくコーヒーが淹れられる順番に紹介していきますよ。これを機にコーヒーの挽き方をおぼえたら新しい趣味がひとつ増えそうですね！

大根が苦いのは古いからなんでしょうか？ときどき苦い大根に当たってしまうことがありますよね。苦い大根の見分け方がわかったらいいのに・・・。この記事では苦い大根の見分け方や対処法、リメイク法までカバーしています。もう苦い大根で泣かない！

ボジョレーヌーボーには甘口と辛口があるんでしょうか？甘口ワイン派は甘口、辛口ワイン派には辛口がいいですよね。でもボジョレーヌーボーは一体どっち？お店の『甘口』『辛口』ラベル表示は本当なのかなどについてもわかりやすく説明しています。